Recept
  Kakaová bábovka  
 Postup Pro lehce pokročilé
 Kuchyn? Česká
 Typ pokrmu Zákusek
 Příležitost --
 Recept vložil Olga Z.
Kategorie Bábovky
Metoda Pečení
Čas 90 minut
Kalorie --
Porce --
 
 Ingredience :
500 g polohrubé mouky
250 g cukru krupice
250 ml plnotučného mléka
1 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
2 lžíce kakaového přášku

Hera na vymazání formy, hrubá mouka (popř. strouhanka) na vysypání formy a moučkový cukr na posypání
 
 Jak připravit :
Do mísy odměříme mouku, cukr, celý kypřící prášek a kakaový prášek. Promícháme a přidáme vejce a mléko. Prošleháme metlou nebo mixérem, až se na těstě začnou dělat bublinky. Poté vlijeme do vymazané a vysypané formy (ty, které to potřebují) a vložíme do předehřáté horkovzdušné trouby na 180 C na horní a spodní ohřev asi po dobu 60ti minut.

Pokud se nám začne shora bábovka připalovat, ale ještě nebude hotová (vyzkoušíme čistou špejlí), stáhneme teplotu trouby na 150 C a pozvolna dopékáme.

Vychladou bábovku vyklopíme a pocukrujeme.
 
 Přidat  02/27/12, 09:09:28
Kopírovat :BABOVKA.cz : http://www.babovka.cz/index.php