Ořechový bochník s čerstvými malinami
Ingredience: 
- 200 g čerstvých malin
- 160 g polohrubé mouky
- 170 g cukru
- 3 vejce
- 2 polévkové lžíce prášku do pečiva
- 150 g změklého másla
- 100 g lískových ořechů
Postup přípravy:
Předehřejeme troubu na 180°C. Připravíme si úzký pekáček o délce cca 25 cm, který vymažeme kouskem másla (tuku) a vysypeme moukou.
Ve větší míse rozklepneme vejce, přidáme cukr a třeme do doby, než je hmota krémová a máslo zbělá. V další misce smícháme mouku a prášek do pečiva, po pečlivém promíchání přisypeme do hmoty z vajec a cukru a řádně utřeme. Nakonec přidáme změklé máslo a opět promícháme.
S použitím gumové stěrky na zarovnání vylijeme do připraveného pekáčku polovinu těsta, na ni nasypeme čerstvé maliny a nasekané lískové oříšky, zalijeme druhou polovinou těsta a dáme péct.
Po 40-50ti minutách pečení, nebo dokud špejle po vpichu do středu formy nebude čistá, vyjmeme formu z trouby a necháme 5 min odstát. Po té bochník vyklopíme, převrátíme a máme hotovo.
Recepty: pro každý den, Recepty: sladkosti | Komentářů (0)Rychlá bábovka
Ingredience: 
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku rostlinného oleje
- 2 celá vejce
- 1 vanilínový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžíce kakaa
Postup přípravy:
Všechny ingredience, kromě kakaa, odměříme, dáme do mísy a řádně promícháme metlou. Část těsta dáme stranou a obarvíme kakaem. Polovinu světlého těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy, potom vlijeme kakaové těsto a navrch přelijeme druhou polovinou světlého těsta. Pečeme pozvolna v předehřátě troubě cca 30-40 minut.
Lehká kakaová bábovka
Ingredience: 
- 75 g másla
- 110 g cukru
- 2 vejce
- 170 g polohrubé mouky
- 40 g kakaa
- 6 g jedlé sody (zarovnaná polévková lžíce)
- 1 hrnek/110 g polotučného mléka
- kakaový prášek a čerstvé ovoce na ozdobu
Způsob přípravy:
Předehřejte troubu na 180°C a vymažeme formu o průměru 22 cm. Máslo, cukr, vejce, mouku, kakao, jedlou sodu a mléko smícháme s pomocí elektrického mixéru na nízký stupeň a šleháme po dobu 2 minut do husté, krémové hmoty. Tu pak vylijeme do vymazané formy a dáme pozvolna péct do předehřáté trouby na cca 30-40 minut. (Upečené těsto nejlépe poznáme pomocí dřevěné špejle, kterou když zasuneme ke středu bábovky, po vyjmutí zůstane čistá.)
Upečenou bábovku necháme vychladnout po dobu 5ti minut ve formě, poté vyklopíme, poprášíme kakaovým práškem a ozdobíme čerstvým ovocem.
Recepty: bábovky | Komentářů (2)Mramorová bábovka
Ingredience: 
- 250 g másla nebo margarínu
- 250 g cukru
- 1 bal. vanilkového cukru
- 4 vejce
- 4 PL rumu
- 500 g mouky
- 1 bal. prášku do pečiva
- 3 PL kakaa
- 3 PL mléka
Způsob přípravy:
Tuk, cukr, vanilkový cukr a vejce utřeme do pěny. Přimícháme rum a mouku s práškem do pečiva. Do 1/3 těsta přimícháme mléko a kakao. Polovinu světlého těsta dáme do vymazané formy (věnec nebo bábovka o průměru 26 cm), na ně stejnoměrně rozdělíme kakaové těsto a nakonec dáme zbytek světlého těsta. Vidličkou spirálovitě promícháme vrstvy těsta a pečeme 60–70 minut (horký vzduch, 150–170°C, 1. úroveň odspodu).
