Nepečený čokoládový dortík
Ingredience: 
- 2 x 250 g dětských piškotů nebo sušenek
- 250 g másla
- 2 PL cukru krupice
- 35 g (2/3 hrnku) kakaového prášku
- 3 vejce
- rozpuštěné máslo na polití
Způsob přípravy:
Na dno dortové formy o průměru 20 cm položíme jednu vrstvu piškotů (sušenek) a zlehka polejeme rozpuštěným máslem. Zbylé piškoty (sušenky) vložíme do igelitové sáčku, válečkem rozdrtíme na menší kousky a vsypeme do prázdné mísy. Nasekané máslo, cukr a 2 polévkové lžíce kakového prášku vložíme do hrnce a na mírném ohni zahříváme po dobu 5ti minut, dokud se máslo a cukr zcela nerozpustí. Odstavíme z ohně, přidáme vejce a zbytek kakového prášku a vidličkou promícháme. Připravenou směsí přelijeme rozdrcené piškoty a mícháme, dokud se piškoty s čokoládovou polevou neslepí. Poté vzniklou směs nalejeme na vrstvu piškotů v připravené formě a dáme na 2 hodiny do lednice ztuhnout.
Rozřezané na kousky podáváme.
Recepty: sladkosti, Recepty: zákusky | Komentářů (0)Lehká kakaová bábovka
Ingredience: 
- 75 g másla
- 110 g cukru
- 2 vejce
- 170 g polohrubé mouky
- 40 g kakaa
- 6 g jedlé sody (zarovnaná polévková lžíce)
- 1 hrnek/110 g polotučného mléka
- kakaový prášek a čerstvé ovoce na ozdobu
Způsob přípravy:
Předehřejte troubu na 180°C a vymažeme formu o průměru 22 cm. Máslo, cukr, vejce, mouku, kakao, jedlou sodu a mléko smícháme s pomocí elektrického mixéru na nízký stupeň a šleháme po dobu 2 minut do husté, krémové hmoty. Tu pak vylijeme do vymazané formy a dáme pozvolna péct do předehřáté trouby na cca 30-40 minut. (Upečené těsto nejlépe poznáme pomocí dřevěné špejle, kterou když zasuneme ke středu bábovky, po vyjmutí zůstane čistá.)
Upečenou bábovku necháme vychladnout po dobu 5ti minut ve formě, poté vyklopíme, poprášíme kakaovým práškem a ozdobíme čerstvým ovocem.
Recepty: bábovky | Komentářů (2)